Coordenador de Qualidade

Localidade : São Paulo
Data :

Descrição :

A empresa



  • Empresa do segmento de ingredientes para indústria alimentícia


Descrição da vaga





















  • Supervisão das atividades relacionadas a equipe de Qualidade (Garantia da Qualidade, Controle e Laboratório de Qualidade e Assuntos Regulatórios);






  • Preenchimento de Questionários e elaboração de declarações para clientes;






  • Acompanhamento e atualização das legislações aplicáveis e vigentes;

  • Abertura, Tratamento e Fechamento de Não Conformidades internas e externas (reclamações);

  • Implantação e monitoramento dos requisitos da FSSC 22000;

  • Revisão dos planos HACCP;

  • Monitoramento da performance dos fornecedores;

  • Treinamentos e Integrações;

  • Revisão de Procedimentos e Registros;

  • Acompanhamento de auditorias de clientes / Auditorias internas;

  • Treinamento aos colaboradores da Produção;

  • Elaboração de indicadores de desempenho baseados na Política de Qualidade e Segurança dos Alimentos;

  • Simulados de Gestão de Crises e Rastreabilidade e Recolhimento;

  • Manutenção do programa de Food Defense;

  • Planejar e realizar experimentos de microbiologia para projetos de P&D;

  • Planejar e realizar ensaios de microbiologia para liberação de produtos (Controle de Qualidade);

  • Responsável pela manutenção do laboratório de microbiologia;

  • Elaboração de relatórios e laudos;

  • Confecção e acompanhamento das amostras;

  • Monitoramento e controle das amostras enviadas aos clientes.




Perfil desejado



  • Superior Completo em área Alimentícia ou correlatas (ex.: Farmácia, Química, Engenharia de Alimentos, Ciências dos Alimentos) / CRQ ativo.

  • Experiência na área de panificação, cerveja, lácteos, gelatinas e amaciantes de carnes, etc.

  • Domínio de FSSC 22000, HACCP, BPF. ISSO 17025 seria um diferencial.

  • Laboratório de Microbiologia / Assuntos regulatórios na área de alimentos / Auditoria em normas de segurança de alimentos.

  • Gestão de equipe, Boa comunicação, Perfil dinâmico, com atitude e pró-ativo.

  • Inglês avançado necessário. Espanhol é um diferencial.

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São Paulo – Vila Olimpia

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Telefone : +55 11 3382-0100

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